Інвертаза ENZIM

Фермент для приготування інвертного сиропу (інвертний цукор, глюкозо-фруктозний сироп).

Розщеплює сахарозу на складові: моносахара, глюкозу і фруктозу, в доступну для засвоєння бджолами форму. Штучно приготований вуглеводний корм для бджіл, який по корисності і поживності подібний натуральному меду.

Використовувані в бджільництві таких способів приготування інвертних сиропів, як нагрівання цукрового сиропу з лимонною кислотою і інверсія цукрового сиропу медом, не дають таких результатів як ферментований сироп.

 

 

Крім того, ці способи мають ряд основних недоліків:

  • Створення шкідливих для бджіл речовин, таких як оксиметилфурфурол.
  • Можливість перенесення захворювань в здорові сім'ї.

Переваги використання ферменту инвертаза

  • Розщеплює в 50% цукровому сиропі від 70% до 90% сахарози.
  • Інвертований сироп НЕ кристалізується в сотах.
  • Полегшує травні процеси і не виснажує бджолу при перетравленні "чистого" цукрового сиропу.
Наші партнери

Наші клієнти