ксиланаза

Ксиланаза ENZIM - фермент, який підвищує вихід білкових речовин, пігментів, крохмалю, пектину, цукристих і біологічно активних речовин за рахунок руйнування клітинних стінок рослинної сировини (здійснює деградацію ксилана до ксилози).

Особливості застосування

  •  ● Дозування залежить від сировини і технологічного процесу.
  •  ● Температурний діапазон роботи препарату від 30 до 65 °С.
  •  ● Оптимальний діапазон дії рН 4,0-7,5.

Препаративна форма - Суха

Упаковка

 — Пакет Zip-Lock: 1 кг.

Умови зберігання

Зберігати за температури від -25 °С до + 20 °С в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці.

Термін придатності

12 місяців.

Детальніше про препарати: