протеаза

Протеаза ENZIM - фермент протеолітичної дії для розщеплення білка з утворенням пептидів і амінокислот.

Протеаза є ферментом широкого застосування і ефективно використовується в технологічних процеси різних галузей: виробництво спирту і пива, синтетичних миючих засобів (СМС), хлібобулочних виробів, переробка м'яса, риби і морепродуктів, шкіряне виробництво.

Протеаза лужна бактеріальна

 — Препаративна форма - Суха
 — Ферментна активність - 50000 од/г
 — Температурний діапазон роботи препарату - 55 - 65 °С
 — Оптимальний діапазон дії - pH 6,0 - 10,5

Протеаза лужна грибна

 — Препаративна форма - Суха
 — Ферментна активність - 50000 од/г
 — Температурний діапазон роботи препарату - 50 - 60 °С
 — Оптимальний діапазон дії - pH 6,0 - 8,0

Протеаза нейтральна

 — Препаративна форма - Суха
 — Ферментна активність - 50 од/г
 — Температурний діапазон роботи препарату - 55 - 65 °С
 — Оптимальний діапазон дії - pH 6,0 - 8,0

Упаковка

 — Пакет Zip-Lock: 1 кг;
 — Пластикова банка 100 г.

Умови зберігання

Зберігати за температури від -25 °С до + 20 °С в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці

Детальніше про препарати: