бета-глюканаза

Бета-глюканаза ENZIM - фермент, що каталізує 1,3 і 1,4 гликозидні зв'язки з β-глюканів, розбиває макромолекули в'язкого полімеру до низьков'язких ізомальтози і мальтотріози. Фермент має значний рівень побічних активностей до розщеплення геміцелюлози, ксиланів та целюлози.

Бета-глюканаза є ферментом широкого застосування і ефективно використовується в технологічних процеси різних галузей: виробництво спирту і пива, целюлозно-паперової та текстильної промисловості.

Особливості застосування

  •  ● Дозування залежить від сировини, яка переробляється і технологічного процесу.
  •  ● Температурний діапазон роботи препарату: 30 °С - 70 °С.
  •  ● Оптимальний діапазон дії рН 4,0 - 7,0.

Ферментна активність: 10000 од/мл

Упаковка

Пластикова каністра: 1, 5, 20 л

Условия хранения

Зберігати при t° від + 2 °С до + 15 °С в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці

Детальніше про препарат: