липаза

Липаза ENZIM фермент, который катализирует гидролиз эфирных связей триглицеридов липидных субстратов, помогая переваривать, расщеплять и фракционуваты жиры.

Расщепляет труднорастворимые жиры и масла.

Основные области применения фермента

  •  ● Производство сыра и переработка молока.
  •  ● Производство синтетических моющих средств (СМС).
  •  ● Производство косметологических средств.
  •  ● Целлюлозно-бумажная промышленность.
  •  ● Кожевенное производство и переработка шкур.

Особенности применения

Дозировка зависит от сырья и технологического процесса.
— Оптимальное значение действия до 70 °С.
— Оптимальный диапазон действия рН 5,5-7,5.

 — Форма препарата: - Сухая.

Упаковка

 — Пакет Zip-Lock: 1 кг;
 — Банка пластиковая: 100 г

Условия хранения

Хранить при температуре от -25 °С до + 20 °С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте.

Срок годности

12 месяцев.

Подробнее о препарате: